猪蹄这样做太好吃,软烂入味,3步上桌

发布日期:2020-11-24 18:10 来源:未知 浏览量:
  • 猪蹄这样做太好吃,软烂入味,3步上桌

    在我们的日常生活中,相信大部分孩子对于肉食美味都是来者不拒。

    而且对于很多家长来说,虽然他们都知道肉吃多了,对于孩子的身体成长并不好。

    但有时看着自家的孩子吃的那么香,又不忍心夺“孩”所爱。

    其实相对于笔者来说,爱吃肉是一个人的天性,但凡只要不过量,并且搭配上一定的食蔬,其实孩子的饮食健康是能很好保证的。

    猪蹄这样做太好吃,软烂入味,3步上桌,美味又营养的育儿美食

     

    就好比今天分享的这款红焖猪蹄。

    虽然在常态情况之下,我们吃的猪蹄大多都是炖汤或者红烧,但在笔者的眼中,以炖煮为主的红焖猪蹄应该也算是红烧的一个小分类。

    如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何在3步以内轻松完成的吧,还望喜欢。

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    【美食名称】:红焖猪蹄。

    【准备原料】:现成剁好的猪蹄350克,五香粉五克,姜8片,葱花少许,两勺蚝油,两勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,12-15粒冰糖,一克的盐和鸡精。

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    第一步:首先我们准备一锅350ml的清水,把处理洗净的猪蹄块放入其中,把准备好的八片姜放入锅中,先用大火煮沸,捞出锅边的浮沫,然后盖上盖,转小火慢炖六分钟后,出锅捞入凉水中适当控凉,洗净装盘,姜片不要扔掉哦。

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    第二步:随后准备一个炖锅或者电饭煲,依次加入煮熟的猪蹄,姜片,准备好的蚝油,生抽,料酒,老抽,五香粉,冰糖,没过猪蹄的清水,先用大火开盖煮沸,稍微搅拌,把锅中的冰糖煮至融化,然后转小火盖上盖,慢炖40分钟。相对于这步来说,如果你是用电饭煲焖煮的话,按照正常的煮饭模式,焖煮35分钟即可。

    第三步:最后就是把准备好的盐和鸡精放入锅中,大火翻炒一分半钟适当收汁,就可以出锅品尝了,记得撒些葱花增香哦!

    相对于今天这款简单好吃的红焖猪蹄,应该会是很多孩子都愿意品尝一下的居家美味。如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。

     
     
     

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